segunda-feira, 25 de fevereiro de 2008

bifes de cebolada


1 bife por pessoa,1cebola,1dente de alho,1cenoura,polpa de tomate,sal e pimenta ,oleo q.b.

corte a cebola as rodelas e coloque no fundo de um tacho.coloque os bifes e mais algumas rodelas de cebola.corte a cenoura em rodelas grossas e coloque por cima dos bifes.tempere com sal,pimenta e regue com um pouco de polpa de tomate e oleo.
vai ao lume medio até ficarem bem tenros e com alguma cor.não os deixe ficar secos para depois acompanhar com algum molho. costumo acompanhar com arroz seco ou pure de batata.

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