leite creme

Uma sobremesa muito apreciada cá em casa , principalmente as crianças.....

Como somos muitos fiz uma quantidade grande.

Juntei 8 colheres de sopa de maizena com 2 litros de leite, açucar a gosto(mais oudoce ou não), 3 paus de canela e casca de limão e levei ao lume para engrossar. Quando começou a engrossar juntei 7 gemas batidas e mexi muito bem, prova-se de açucar e coloca-se numa taça grande ou em individuais. Polvilha-se com canela em pó....e está pronto a ser devorado.......