Hamburguer especial
Hamburguer super rapido e nutritivo.
Triturei a carne e temperei com sal, alho picado, paprika e pimenta. Misturar bem e reservar ate ao momento de usar.
Salteei legumes, broculos, couve flor, curgete, cenoura e pimentos, com azeite, sal e pimenta.
Escalfei um ovo em agua com vinagre.
Agora vamos moldar os hamburguer e passar na frigideira com um pouco de azeite.
A montagem é muito facil, colocar o hamburguer no centro de um prato, duas rodelas fininhas de tomate, uma fatia de queijo( usei gouda), os legumes salteados por cima e o ovo escalfado no centro por cima dos legumes. Polvilhei com oregãos, azeitona picada e um pouco de vinagre balsâmico.
Bom apetite!
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