bife enrolado com batata frita, arroz e salada

Ola pessoal......
Como jà devem ter reparado tenho andado um pouco ausenta do meu e dos vossos blogues, não aconteceu nada, simplesmente tenho andado um pouco acupada, mas vou regressar lentamente.
A receitinha que trago hoje, é muito simples de fazer e uma delicia depois ao comer.......mas passemos ao mais importante,......, a receita.

Previamente cozo os ovos, um por cada bife......

Depois descasco os ovos e enrolo um bife envolta de cada ovo e prendo com fio......

Faço um refogado com cebola às rodelas, alho picado e um pouco de azeite, coloco os bifes enrolados e tempero com sal, pimenta e louro.....deixo estufar lentamente........se preferirem podem juntar tambem um pouco de polpa de tomate........

Depois de tenrros , estao prontos para servir........

Acompanhei com arroz branco, batata frita e uma saladinha de alface......

Fica uma refeição deliciosa.........

Bjs para todas/os e tenham um bom fim de semana........